Mận, đào "khổng lồ" có phải nông sản Sapa?

19:06 29/08/2018

Thời gian gần đây rất nhiều người tiêu dùng đổ xô đi mua hai loại trái cây có kích thước “khổng lồ” là mận và đào ở nhiều tuyến phố Hà Nội và TP. HCM. Trong các mác nông sản Sapa những loại trái cây này đã thực sự chiếm được lòng tin của người tiêu dùng, vậy nhưng liệu đây có phải thứ nông sản thực sự của Sapa hay không?

Đào, mận bày bán tràn lan thực chất có nguồn gốc từ đâu?

Hình thức bắt mắt, hấp dẫn khiến người tiêu dùng khó lòng rời mắt hai loại trái cây này, đây cũng là nguyên nhân khiến số lượng đào hay mận “khổng lồ” tiêu thụ rất nhanh. Một quả “đào tiên” có thể nặng tới 600 - 700 gram, ít lông và thậm chí không có lông, khi ăn thường có vị ngọt đậm và rất mát là điều mà thứ quả này nhận được nhiều phiếu bầu từ người tiêu dùng.

Theo như lời quảng cáo của người bán thì số hoa quả này được nhập từ Sapa về, do điều kiện thời tiết và khí hậu nên mỗi năm loại quả này cần vài tháng để có trái, vì thế rất ít khi xuất hiện trên thị trường. Với giá bán từ 50.000 - 80.000 đồng/kg thì người tiêu dùng hoàn toàn có thể thoải mái lựa chọn thứ quả này bởi đây được xem là mức giá khá bình dân.

Đào khổng lồ gắn mác nông sản Sapa

Nhiều người tiêu dùng sau khi mua đào, mận về mới thấy chúng không có được hương vị thơm ngon như tưởng tượng, thậm chí có vị chua, chát và hơi đắng, không giống như mận Mộc Châu hay đào Sapa đã từng mua. Có lẽ, người ta mua thứ quả này chỉ vì mẫu mã và hình thức bắt mắt của nó chứ không vì bất cứ lí do nào khác.

Chị L, một người tiêu dùng ở huyện Hoài Đức, Hà Nội cho biết: “ Đào có vị ngọt, khá thơm ngon, tuy nhiên không giòn như một số loại đào Mộc Châu. Còn mận tím thì có vị chua, hơi chát rất khó ăn. Gia đình tôi cũng chỉ mới ăn được hai quả, còn lại phải vứt đi vì chỉ sau vài ngày để tủ lạnh, quả đã bị hỏng và nhũn”.

Do còn nghi ngại vì thứ quả này không có tem truy xuất nguồn gốc sản phẩm nên nhiều người không dám mua vì cho rằng đây có thể là hoa quả Trung Quốc nhập về. Cũng không lạ khi người tiêu dùng trở nên cảnh giác bởi không thiếu trường hợp trái cây quảng cáo là nông sản Sapa, Mộc Châu hay ở những tỉnh thành khác nhưng thực chất lại nhập lậu từ Trung Quốc về, sử dụng nhiều loại hóa chất bảo quản gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe người tiêu dùng.

Mận khổng lồ gắn mác nông sản Sapa

Xem thêm: Làm thế nào để nhận biết trái cây Trung Quốc nhiễm hóa chất?

Trao đổi với ông Nguyễn Anh Tuấn, Giám đốc Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh Lào Cai cho biết: “ Mùa đào ở Sa Pa thường bắt đầu từ cuối tháng 4 và kết thúc vào cuối tháng 7. Thời điểm này, các chủ vườn đã thu hoạch và bán xong trước đây nửa tháng. Hiện tại, đào của Lào Cai cũng đã hết vụ. Các loại đào và mận "khổng lồ" bán trên thị trường hiện nay chủ yếu có nguồn gốc từ Trung Quốc”

"Nhiều trường hợp, để nhập hoa quả về Việt Nam nhưng vẫn giữ được vị tươi ngon, chính thương lái người Việt lại sử dụng nhiều chất bảo quản khác nhau cho vào trái cây. Vì thế, người mua nên lựa chọn các cơ sở uy tín, có chứng nhận và cần phải tìm hiểu kỹ xuất xứ, nguồn gốc của mặt hàng", ông Tuấn khuyến cáo.

Làm gì để giúp người tiêu dùng kiểm tra nguồn gốc thực phẩm?

Người tiêu dùng thường là đối tượng chịu nhiều tổn thất nhất khi thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ trà trộn vào thị trường Việt. Chính vì thế, các doanh nghiệp cần sử dụng dịch vụ truy xuất nguồn gốc thực phẩm để minh bạch thông tin với người tiêu dùng, giúp họ có thể tìm hiểu và nắm bắt được chính xác các thông tin liên quan đến thực phẩm như: tên thực phẩm, tên doanh nghiệp, quy trình chăm sóc hay chế biến cho tới thành phẩm…

Truy xuất nguồn gốc sản phẩm là khả năng theo dõi, nhận diện được một đơn vị sản phẩm của một doanh nghiệp bất kỳ qua từng công đoạn của quá trình sản xuất, chế biến, phân phối. Hay nói cách khác nó chính là khả năng tìm ra nguồn gốc một loại sản phẩm hay thực phẩm có mặt trên thị trường như: tên sản phẩm, giá cả, tên doanh nghiệp sản xuất hay nguồn gốc nguyên liệu tạo ra sản phẩm...đồng thời có thể thông qua giai đoạn sản xuất, chế biến và phân phối để người tiêu dùng tự mình đánh giá về chất lượng sản phẩm.

Tem truy xuất nguồn gốc QR code

Tem QR code truy xuất nguồn gốc là dạng mã vạch hai chiều có thể được đọc bởi một máy đọc mã vạch hay smartphone có chức năng chụp ảnh với ứng dụng chuyên biệt để quét mã vạch, nó có khả năng theo dõi vòng đời của sản phẩm từ nguồn cung cấp nguyên liệu đến các khâu vận chuyển, chế biến và phân phối, từ đó người tiêu dùng có thể dễ dàng truy vết các thông tin liên quan đến sản phẩm như nguồn gốc xuất xứ hay các đơn vị tham gia trong chuỗi cung ứng.

Đối với tem truy xuất nguồn gốc sản phẩm của iCheck doanh nghiệp có thể minh bạch thông tin liên quan đến sản phẩm của mình với khách hàng và người tiêu dùng. Không chỉ thực hiện truy xuất nguồn gốc đơn thuần mà loại tem này còn được tích hợp cả tính năng của tem chống giả giúp doanh nghiệp ngăn chặn tình trạng hàng giả hàng nhái trên thị trường. Đồng thời, giúp người tiêu dùng có thể lựa chọn những sản phẩm chất lượng, an toàn nhất.

Xem thêm: Ưu điểm giải pháp truy xuất nguồn gốc của iCheck

Ngoài ra, để đảm bảo các thông tin đưa ra được minh bạch và chính xác nhất doanh nghiệp có thể quản lý chuỗi cung ứng của mình bằng công nghệ blockchain. Đây là một cuốn sổ cái phi tập trung, ghi nhận các nhật ký sản xuất và nhật ký giao dịch trong toàn bộ vòng đời của sản phẩm mà không cần ghi chép thủ công. Sử dụng công nghệ này, người tham gia có thể xác nhận giao dịch mà không cần qua qua một đơn vị xác thực tập trung nào.


  • Từ khóa:

Tin liên quan

Công nghệ blockchain áp dụng vào truy xuất nguồn gốc cá ngừ Thái Bình Dương

07/09/2018 Đăng bởi Nguyễn Thùy Linh
Công nghiệp khai thác, chế biến cá ngừ thường xuyên phải đối mặt với những cáo buộc liên quan đến việc đánh bắt và chế biến bất hợp pháp, vì thế khi công nghệ blockchain được áp dụng để truy xuất nguồn gốc cá ngừ thì đây sẽ là bước...

Những thực phẩm làm gia tăng nguy cơ gây ung thư bạn nên biết

06/09/2018 Đăng bởi Nguyễn Thùy Linh
Người tiêu dùng khá chủ quan khi cho rằng những thực phẩm mình sử dụng hàng ngày có thể đảm bảo chất lượng và không hề ảnh hưởng tới sức khỏe vì thể không cần kiểm tra nguồn gốc thực phẩm trước khi lựa chọn. Đây là suy nghĩ vô...

Bánh trung thu handmade liệu có an toàn?

05/09/2018 Đăng bởi Nguyễn Thùy Linh
Sau nhiều nguồn tin bánh trung thu nhập từ Trung Quốc với giá rẻ bất ngờ được làm từ nguyên liệu và quy trình không đảm bảo thì người tiêu dùng có xu hướng sử dụng bánh trung thu handmade nhiều hơn. Tuy nhiên, những sản phẩm “của nhà làm”...
Hotline: 0902195488