Thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ ẩn chứa loại hóa chất nào?

08:30 07/08/2018

Rất nhiều thông tin liên quan đến thực phẩm bẩn, thực phẩm kém chất lượng hay thực phẩm không rõ nguồn gốc được đưa ra nhằm cảnh báo người tiêu dùng. Vậy nhưng, nhiều người vẫn bỏ qua khâu kiểm tra nguồn gốc thực phẩm vì “tin tưởng” đạo đức người bán.

Vô vàn các loại thực phẩm có chứa hóa chất độc hại đang bủa vây quanh bạn, vì thế nếu không đủ tỉnh táo bạn sẽ phải gánh chịu hậu quả do những loại hóa chất này gây ra:

Tinopal

Đây là chất tẩy trắng thường sử dụng trong công nghiệp có màu hơi vàng, giúp tăng trắng quang học. Đồng thời, nó cũng là chất tẩy trắng cơ bản dùng cho hoạt động ướt, ép và tráng phủ giấy.

Hóa chất tinopal

Người bán thường sử dụng loại hóa chất này trong các loại bún, bánh phở, hủ tiếu hay bánh cuốn để tạo độ trắng cho thực phẩm, khiến chúng trở nên bắt mắt và thu hút người tiêu dùng hơn.

Tuy nhiên, khi sử dụng quá nhiều thực phẩm có chứa Tinopal, bạn có thể bị các triệu chứng nguy hiểm như viêm loét dạ dày, ruột, thậm chí là suy gan, thận dẫn đến ung thư khi chất độc ngấm dần vào cơ thể.

Nitrat

Loại hóa chất tiếp theo sẽ khiến không ít người phải ngạc nhiên vì chúng quá quen thuộc. Không sai, đây chính là loại hóa chất được người bán sử dụng để chế biến xúc xích và thịt xông khói mà bạn vẫn ăn hàng ngày.

Không những vậy, nitrat còn sử dụng để giữ màu sắc và hương vị cho các món ăn hoặc dùng để ướp cá, thịt.

Hóa chất Nitrat

Qua thí nghiệm trên động vật cho thấy nitrat có khả năng thúc đẩy xơ vữa động mạch và giảm dung nạp glucoza, chính vì thế khi đi vào cơ thể người nó cũng gây nên rất nhiều hậu quả xấu đối với sức khỏe.

Người tiêu dùng nên hạn chế sử dụng các loại thực phẩm đã qua chế biến tại các cửa hàng, quán ăn vỉa hè, nên mua thực phẩm chưa qua chế biến và các loại thịt hữu cơ tại những địa chỉ uy tín, chất lượng.

DEHP

Loại hóa chất này là một chất lỏng khan, trong suốt và gần như không có màu, nhưng cũng khó nhận biết được mùi vị của chúng khi đã đưa vào thực phẩm. Nhiều người tiêu dùng có thói quen sử dụng các loại nước giải khát, trà sữa, thạch hay rau câu nên lưu ý vì có thể người bán đã đưa vào một lượng không nhỏ hóa chất DEHP.

DEHP

Nếu sử dụng thường xuyên các loại thực phẩm này, cơ thể con người có thể gặp nhiều vấn đề khác nhau, nguy hiểm nhất là giảm khả năng sinh dục của nam, rối loạn dậy thì ở nữ, thậm chí nhiều người có thể mất mạng vì ngộ độc cấp tính.

Đừng bao giờ chủ quan và coi nhẹ sức khỏe của bản thân, nếu không biết cách truy xuất thực phẩm bạn sẽ biến mình trở thành nạn nhân của những kẻ bán hàng nhẫn  tâm này.

Ngoài việc lựa chọn địa chỉ uy tín, bạn cũng nên tìm mua sản phẩm của doanh nghiệp có tem, nhãn truy xuất nguồn gốc để biết được các thông tin liên quan đến thực phẩm như: tên thực phẩm, tên doanh nghiệp sản xuất và phân phối, nguyên liệu hay thành phần…

Mọi thắc mắc về tem QR code truy xuất nguồn gốc sản phẩm của iCheck, quý khách hàng liên hệ ngay theo hotline 0902.195.488 để được tư vấn trực tiếp, tận tình.


  • Từ khóa:

Tin liên quan

Công nghệ blockchain áp dụng vào truy xuất nguồn gốc cá ngừ Thái Bình Dương

07/09/2018 Đăng bởi Nguyễn Thùy Linh
Công nghiệp khai thác, chế biến cá ngừ thường xuyên phải đối mặt với những cáo buộc liên quan đến việc đánh bắt và chế biến bất hợp pháp, vì thế khi công nghệ blockchain được áp dụng để truy xuất nguồn gốc cá ngừ thì đây sẽ là bước...

Những thực phẩm làm gia tăng nguy cơ gây ung thư bạn nên biết

06/09/2018 Đăng bởi Nguyễn Thùy Linh
Người tiêu dùng khá chủ quan khi cho rằng những thực phẩm mình sử dụng hàng ngày có thể đảm bảo chất lượng và không hề ảnh hưởng tới sức khỏe vì thể không cần kiểm tra nguồn gốc thực phẩm trước khi lựa chọn. Đây là suy nghĩ vô...

Bánh trung thu handmade liệu có an toàn?

05/09/2018 Đăng bởi Nguyễn Thùy Linh
Sau nhiều nguồn tin bánh trung thu nhập từ Trung Quốc với giá rẻ bất ngờ được làm từ nguyên liệu và quy trình không đảm bảo thì người tiêu dùng có xu hướng sử dụng bánh trung thu handmade nhiều hơn. Tuy nhiên, những sản phẩm “của nhà làm”...
Hotline: 0902195488